たこじゃが

🌟たこじゃが🌟ドライパセリの作り方つき たこじゃがの作り方と、 レンジでできるドライパセリの作り方です。 ドライパセリ、作っておくと 彩りに便利ですよ(*´∇`) ではどうぞ! 材料〈4人分〉 じゃがいも 3個 たこ   150~200gくらい エリンギ 大1本 にんにく 1かけ 塩    小さじ1 粗びきこしょう 少々 オリーブオイル 大さじ1 💠作り方💠 ①じゃがいもは1cm巾くらいに切り、さらに 4等分に切る。たこは軽く洗って、5㎜巾くらいに切る。エリンギは1/2に切ってから、薄くスライスする。にんにくはスライスしておく。 ②水につけておく。(10分くらい) ざるにあけ、そのまま(水はあんまり切らなくて大丈夫です)皿に、重ならないように並べ、 ラップをしてレンジ600Wで6分チンする ③フライパンににんにくをいれオリーブオイルを熱し、香りがたったら、じゃがいも、エリンギ、たこをいれ、炒めて塩、こしょうする。 ④仕上げに、パセリをふってできあがり! ★ドライパセリの作り方★ パセリをちぎって、キッチンペーパーの上にのせ、レンジ500Wで6分チンする。 手で崩して、びんなどで保管する。