🌟たこじゃが🌟ドライパセリの作り方つき
たこじゃがの作り方と、
レンジでできるドライパセリの作り方です。
ドライパセリ、作っておくと
彩りに便利ですよ(*´∇｀)
ではどうぞ！
材料〈4人分〉
じゃがいも 3個
たこ 150～200gくらい
エリンギ 大1本
にんにく 1かけ
塩 小さじ1
粗びきこしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1
💠作り方💠
①じゃがいもは1cm巾くらいに切り、さらに
４等分に切る。たこは軽く洗って、5㎜巾くらいに切る。エリンギは1/2に切ってから、薄くスライスする。にんにくはスライスしておく。
②水につけておく。(10分くらい)
ざるにあけ、そのまま(水はあんまり切らなくて大丈夫です)皿に、重ならないように並べ、
ラップをしてレンジ600Wで6分チンする
③フライパンににんにくをいれオリーブオイルを熱し、香りがたったら、じゃがいも、エリンギ、たこをいれ、炒めて塩、こしょうする。
④仕上げに、パセリをふってできあがり！
★ドライパセリの作り方★
パセリをちぎって、キッチンペーパーの上にのせ、レンジ500Wで6分チンする。
手で崩して、びんなどで保管する。
