鶏むね肉のやわらか甘辛チキン

ご飯がすすむ節約メインおかず🍚💓 今日は鶏むね肉を使ったメインレシピ! 「#鶏むね肉のやわらか甘辛チキン」 のレシピをご紹介します💁🏻💕 安くて節約料理には欠かせない、 「#鶏むね肉」🐔🐔🐔 もも肉より安いので手軽に買えて便利ですよね🤭 今回はご飯がすすむおかずレシピ! お弁当のおかずやおつまみにもおすすめです🍻 実は、鶏むね肉は繊維に逆らうように切ると、 やわらかーーくなります!! (正しくは、柔らかく感じる、ですね!笑) 切り方1つで全然違うので、 鶏むね肉を使う際は、ぜひやってみてください💁🏻💓💓 ※今回使ったお皿は、@rikizo_tamaki さんの プレゼント企画で当たったお皿を使いました! ネイビーとホワイトのお皿でとっても素敵🥄 色合いがとっても好みでした💓 これからも色んなお料理の盛り付けに 使いたいと思います😊 ありがとうございました🙇🏻‍♀️💓 ▷材料(2人分) ・鶏むね肉   300g ・みりん    大さじ1 ・塩    ひとつまみ ・小麦粉  大さじ1 ・片栗粉  大さじ2 ・サラダ油    適量 ・酒    大さじ2 ・濃口醤油   大さじ2 ・砂糖   大さじ1 ・いりごま   適量 ▷作り方 ①鶏むね肉は食べやすい大きさに切ってポリ袋に入れ、みりんを加えてよく揉み込んで10分程度置きます。 ※鶏むね肉は繊維に逆らうように切ると、より柔らかく仕上がります。 ②塩を加えてもみ込み、片栗粉、小麦粉を加えます。 ※まぶすように、袋ごともみ込んでください。 ③フライパンにサラダ油を入れて軽く熱し、②の鶏むね肉を両面こんがりと揚げ焼きにします。※多めの油で揚げ焼きにしてください。 ④キッチンペーパーで油を拭き取り、そのまま醤油、酒、砂糖を加えて照り焼きにします。 ⑤照りが付いてきたらいりごまを加え、全体に絡めて完成! #鶏むね肉レシピ #甘辛チキン #節約料理 #節約レシピ #ご飯が進むおかず #メインおかず #鶏肉レシピ #簡単おかずレシピ #料理好きな人と繋がりたい #栄養士ごはん #栄養士レシピ #地産地消 #器好きな人と繋がりたい #アレンジレシピ #簡単レシピ #簡単なのに美味しいレシピ #料理教室 #manaラボ #出雲市 #松江市 #米子市 #薬膳コーディネーター #照り焼きレシピ #ヘルシーレシピ