ブロッコリーを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 54kcal
・たんぱく質 3.4g
・塩分 2.3g
・野菜摂取量 50g
■材料（4人分）
・ブロッコリー 1個
・「瀬戸のほんじお」 小さじ1
・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 小さじ2
[A]「Cook Do」オイスターソース 大さじ2
[A]水 大さじ1
[A]練りがらし 小さじ1/2
■つくり方
（1）ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむき、ひと口大に切る。
（2）たっぷりの熱湯に塩、油を入れ、（１）のブロッコリーをゆで、ザルに上げる。
（3）器に（２）のブロッコリーを盛り、合わせたＡをかける。
＊ブロッコリーの代わりにカリフラワー・グリーンアスパラ・菜の花でもよい。
