ブロッコリーの中国風温サラダ

Name: ブロッコリーの中国風温サラダ 作り方・レシピ
Cuisine: 日本
Ingredients: ブロッコリーを使った人気の副菜レシピです。; ■調理時間 10分; ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く; ・エネルギー 54kcal; ・たんぱく質 3.4g; ・塩分 2.3g; ・野菜摂取量 50g; ■材料（4人分）; ・ブロッコリー 1個; ・「瀬戸のほんじお」 小さじ1; ・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 小さじ2; [A]「Cook Do」オイスターソース 大さじ2; [A]水 大さじ1; [A]練りがらし 小さじ1/2

味の素パーク

ブロッコリーを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 54kcal ・たんぱく質 3.4g ・塩分 2.3g ・野菜摂取量 50g ■材料（4人分）・ブロッコリー 1個・「瀬戸のほんじお」小さじ1 ・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」小さじ2 [A]「Cook Do」オイスターソース大さじ2 [A]水大さじ1 [A]練りがらし小さじ1/2

■つくり方（1）ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむき、ひと口大に切る。（2）たっぷりの熱湯に塩、油を入れ、（１）のブロッコリーをゆで、ザルに上げる。（3）器に（２）のブロッコリーを盛り、合わせたＡをかける。＊ブロッコリーの代わりにカリフラワー・グリーンアスパラ・菜の花でもよい。