なすの切り方がポイント！
お肉少なめでも満足してもらえる
#レシピ でこんばんは( * ॑꒳ ॑*)۶
車がないと不便な北海道住まい。
仕事もプライベートも車があって当たり前と思いがちで
一度にたくさんの買い出しもらくらく🚗³₃Boooon!!♡
だけど！！！
ひとり暮らし始めた時ってひたすら歩いて買い物行ってたな〜と懐かしさに浸る今日この頃。
お仕事帰りにたくさんのお買い物は避けたい。
材料たくさんは一度に買えない！！！
そんな方にもおすすめ♡
豚切り落とし肉となすだけ買ってきてーーー♪ ➤➤➤調味料もシンプルめ♡
材料 （3～4人分）
豚切り落とし肉
200g
長なす（なす）
2本（4本）
A 酒
小さじ2
A 塩
ふたつまみ
A コショー
少々
片栗粉
大さじ2
B 生姜
小さじ1
B 醤油
大さじ2
B 本みりん
大さじ2
B 砂糖
大さじ1
B オイスターソース
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
フライパンを強めの中火に熱し、底が隠れる程度の油（分量外）を入れ下準備した豚切り落とし肉をほぐしながら炒めます。
-
豚肉の表面が白っぽくなるまで2分ほど炒め次の工程へ。
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水気を切ったなすを入れ、3分半から4分炒めます。
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🅱️を合わせて③に回しかけ、強火で水分を飛ばすように炒め合わせて出来上がりです。
投稿者からのコメント
✍写真の仕上げは、糸唐辛子と小葱を使用しています。
そのまま召し上がっていただくのはもちろん、白ごまや花椒七味や一味などでも合いますよ。
#ママから娘に送るレシピ帳
#ひとり暮らしを始める君に
ひとり分て作るの面倒に感じちゃうことあるかもね。
自分ひとりなら、お茶漬けとふりかけご飯の
ルーティンも許されちゃったり🍙ŧ‹ŧ‹(๑´ㅂ`๑)ﾉŧ‹ŧ‹🍙
料理が楽しくなるように、キッチン用品だけは
好きなものを選ぶのがいーと思う♪
……そんなことを考えていたら、フライパン買い足したくなってきた😑💭
最近のレシピはリンク先【レシピ】にてご紹介しています🤗
のぞいていただけるとうれしいです✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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