じゃが芋と玉ねぎの簡単グラタン

材料(2人分) じゃが芋 2個 玉ねぎ 1/2個 生クリーム 100㏄ 牛乳 200㏄ 塩コショウ 少々 ピザ用チーズ 75g
ホワイトソースは不要。寒い時はやっぱりアツアツでホクホクなグラタンですよね!! 作り方 [1] じゃが芋は皮をむいて、洗ってから縦に4等分にしてから0.3mlにスライスします。 [2] 鍋に牛乳と生クリームと1を入れて煮込み、じゃが芋に軽く火を通ったら塩コショウしてOK [3] 2を耐熱皿に流して上にチーズとスライスした玉ねぎをのせます。 [4] 180℃に余熱したオーブンで20分位焼き焼き色が付いたら出来上がりです。 ■コツ・ポイント 余熱なしのオーブンで焼く時は30分ぐらいかかります。余計な味付けをしていないので素材本来の味を楽しめます。 ■このレシピの生い立ち 先日はなまるマーケットで放送してたじゃが芋グラタンをヒントに作ってみました。