材料（4人分）
生ひじき 100ｇ
水菜 1株
ささみ 3本
塩コショウ 少々
酒 小さじ2
ミニトマト 6個
☆ポン酢しょうゆ 大さじ3
☆ゴマ油 大さじ1
☆ゆずごしょう 小さじ1/2
☆砂糖 小さじ1
チンしたささみとゆでたひじきの、さっぱりおかずサラダ♬ゆずこしょう入りのポン酢でいただきます～(^。^)
作り方
[1] ささみは軽く塩コショウして、酒を振りレンジでチンしておく。粗熱が取れたら手でさく。
[2] ひじきはさっとゆでて、冷水に取りザルにあげておく
[3] 水菜は良く洗って5センチ長さに切る
[4] ☆の調味料を全部合わせてドレッシングを作っておく
[5] ボールに①②③④全部を入れ、軽くあえて器に盛り、半分に切ったミニトマトを飾って出来上がり♡
■コツ・ポイント
生ひじきがないときは、乾燥芽ひじき10ｇをたっぷりの水で戻してから茹でます。
■このレシピの生い立ち
地元の生ひじきをサラダにしてみました
