納豆のネバネバあえ

えのきだけやオクラを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 75kcal ・たんぱく質 3.6g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 29g ■材料(4人分) ・納豆 1パック ・えのきだけ 1袋 ・オクラ 1袋 ・ねぎ 1/2本 [A]しょうゆ 大さじ1 [A]「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g) ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1 * 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方 (1)えのきだけは2cm長さに切り、オクラは小口切りにする。ねぎはみじん切りにする。 (2)耐熱ボウルに納豆、(1)のえのきだけ・オクラ・ねぎを混ぜ合わせ、Aを加えて混ぜる。ごま油をかけ、電子レンジ(600W)で2~3分加熱する。