材料
米 3合
酢 70〜80cc
砂糖 大さじ3〜4
昆布茶 小さじ1弱
昆布と一緒に炊飯するところ…昆布茶を使うと楽ちんです♫
作り方
[1] 炊飯→桶に移し、合わせ調味料を回しかける。切る様に混ぜ合わせ、均一に混ざったらウチワで扇いで冷ます。
[2] サラダ寿司
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
昆布を切らして、代わりに昆布茶入れてみました⭐︎昆布茶を使うと、塩を入れなくて良いし、味もまろやかになる様な気がします…
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材料
炊きたてご飯 2合
寿司酢(大さじ3)➕レモン汁(大さじ1) 合わせて大さじ4
サーモン、イクラ、アボカド等 お好みの具を♥
カイワレ、レタス、シソ等 沢山
レモン 半分あれば充分♥
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作り方
[1] 炊きたてご飯に、寿司酢とレモン汁を合わせて、寿司飯を作る➡冷ましておく。⭐️市販のレモン汁でも⭕無くてもOK⤴︎
[2] 1⃣に、お好きな具を盛り付けて出来上がり〜✨