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鶏肉とアスパラのオーブン焼き

今日のレシピの紹介は 切って並べてオーブンに入れるだけの一緒にグリルする野菜は、なんでもOKです。 今回はたけのこも入れました 🥦、🎃、🫑、れんこん、🍄など好きな野菜を好きなだけ! 調理時間のほとんどはオーブンで焼いている時間❗️ 手が空くので、他の副菜の準備ができます。 こんなに簡単なのに、鶏肉がプリプリして、野菜も甘味が出て美味しいんです😋にもおすすめです。

材料

  • 鶏もも肉
    2枚
  • グリーンアスパラガス
    6〜8本
  • たけのこ
    100g
  • にんにく
    2片
  • 塩胡椒
    少々
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • ローズマリー
    2枝
  • とろけるチーズ
    ひとつかみ
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ❶野菜は食べやすい大きさにカット
  • ❷ 鶏肉は一口大に切って、天板の上で、オリーブオイル 大さじ2、塩 ふたつまみ、潰したにんにく、ローズマリーを揉み込む。
  • ❸ 天板に鶏肉を並べ、切った野菜を周りにのせる。
  • 野菜にオリーブオイルを回しかけ、塩 ひとつまみをパラパラと振っておく。
  • ❹ 200度に余熱したオーブンで20分加熱する。
  • 鶏肉に火が通ったら、とろけるチーズ ひとつかみを満遍なくのせ、200度のオーブンで2分加熱する。
  • チーズが溶ければ完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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