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今日のレシピの紹介は
切って並べてオーブンに入れるだけの一緒にグリルする野菜は、なんでもOKです。
今回はたけのこも入れました
🥦、🎃、🫑、れんこん、🍄など好きな野菜を好きなだけ！
調理時間のほとんどはオーブンで焼いている時間❗️
手が空くので、他の副菜の準備ができます。
こんなに簡単なのに、鶏肉がプリプリして、野菜も甘味が出て美味しいんです😋にもおすすめです。
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【材料】
鶏もも肉 2枚
グリーンアスパラガス 6〜8本
たけのこ 100g
にんにく 2片
塩胡椒 少々
オリーブオイル 大さじ2
ローズマリー 2枝
とろけるチーズ ひとつかみ
【作り方】
❶野菜は食べやすい大きさにカット
❷ 鶏肉は一口大に切って、天板の上で、オリーブオイル 大さじ2、塩 ふたつまみ、潰したにんにく、ローズマリーを揉み込む。
❸ 天板に鶏肉を並べ、切った野菜を周りにのせる。
野菜にオリーブオイルを回しかけ、塩 ひとつまみをパラパラと振っておく。
❹ 200度に余熱したオーブンで20分加熱する。
鶏肉に火が通ったら、とろけるチーズ ひとつかみを満遍なくのせ、200度のオーブンで2分加熱する。
チーズが溶ければ完成。
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