材料 (1~2人分)
アスパラガス
4本~
豚肉
100g
塩胡椒
1振り~
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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※アスパラの根元(硬い部分)は折っておきます!アスパラを半分にカットします!
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鍋に塩(分量外)をいれお湯を沸かします!アスパラの下半分を先に鍋に入れ30秒後に上の部分を入れ1分30秒茹でます!茹で上がったらお湯からあげ粗熱をとります!
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アスパラに豚肉を巻きます!アスパラが細い時は2本一緒に巻きます!
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巻き終わりが下になるように油(分量外)をひいたフライパンに並べて塩胡椒をし、全面焼いていきます!
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焼きあがったら完成です!
投稿者からのコメント
きっかけ
アスパラが安かったので沢山茹でて、朝弁当用に作ったので!
おいしくなるコツ
・アスパラを茹でておくことで短時間で柔らかく仕上がります!
※みやすさのために書式を一部改変しています。