食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
下準備で柔らか!豚巻きアスパラ!お弁当にも! レシピ・作り方

下準備で柔らか!豚巻きアスパラ!お弁当にも! レシピ・作り方

材料 (1~2人分)

  • アスパラガス
    4本~
  • 豚肉
    100g
  • 塩胡椒
    1振り~
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ※アスパラの根元(硬い部分)は折っておきます!アスパラを半分にカットします!
  • 鍋に塩(分量外)をいれお湯を沸かします!アスパラの下半分を先に鍋に入れ30秒後に上の部分を入れ1分30秒茹でます!茹で上がったらお湯からあげ粗熱をとります!
  • アスパラに豚肉を巻きます!アスパラが細い時は2本一緒に巻きます!
  • 巻き終わりが下になるように油(分量外)をひいたフライパンに並べて塩胡椒をし、全面焼いていきます!
  • 焼きあがったら完成です!

投稿者からのコメント

きっかけ アスパラが安かったので沢山茹でて、朝弁当用に作ったので! おいしくなるコツ ・アスパラを茹でておくことで短時間で柔らかく仕上がります!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画