雛まつりに♪簡単チラシ風ケーキ レシピ・作り方
材料 (米2合分)
ごはん(酢飯でも)
2合
人参薄切り
1/2本分
胡瓜薄切り
1本分
★酢
大さじ3
★砂糖
小さじ2
★塩
小さじ1
卵
1個
○塩
ひとつまみ
○砂糖
小さじ1
水
少々
トマト角切り
1/3個分
マグロ刺身用(サーモンやイクラでも)
200g
きざみ海苔
少し
カニカマ
4本程度!
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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人参と胡瓜を★に漬けておく。1h〜
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うす焼き卵をつくる。卵と○砂糖、○塩をボウルに入れてよく混ぜる。耐熱皿に水を少し入れたら卵を流し込み600Wのレンジで1分チンする。固まるまで30秒ずつ足していく。
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固まった卵を皿からはがし、錦糸卵になるように切る。
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器にごはんの半量敷き詰め、人参、胡瓜、カニカマ、刺し身等をのせていく。外側にのせていくと見栄えがよくなります。
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4に残りのごはんを敷き詰め、 野菜やカニカマ、卵、刺し身などできれいに盛り付け仕上げに海苔をちらしたらできあがり。
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こちらは5に、トマトとマグロをのせて玉子と海苔を散らしたものです。
投稿者からのコメント
きっかけ
娘のお祝いにつくりました!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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