漬け込み30分☆鶏手羽中の海水焼き

塩と鶏がらスープの素に漬け込むことで漬け込み時間を30分にした、手羽中の海水焼き。 作り方 [1] 保存袋に、塩、鶏がらスープの素を入れる。 [2] 水を加えたら、封を閉じてよく振って混ぜる。 [3] こんな感じ。 [4] 鶏手羽中を入れる。 [5] よく揉み込んだら、空気を抜きながら封を閉じる。冷蔵庫で約30分おいておく。 [6] 30分経過したら、魚焼きグリルにクッキングシートを敷いてから【5】の鶏手羽中の皮目を上にして並べて約15〜18分焼く。 [7] 中まで火が通っていたら◎ [8] お皿に盛っていただきます。 ■コツ・ポイント ・一口大に切った鶏モモ肉でも◎・お使いのグリルによって加熱時間は異なりますので、時間は調整して、中まで火を通してください。 ■このレシピの生い立ち 海水焼きの漬け込み時間を短縮したくて考えました。