やさしい☆マスタードソース

卵黄とマヨネーズでマイルドになるので、お子さんでも楽しめると思います。 作り方 [1] ボウルに、卵、粒マスタード、マヨネーズを入れて、泡立て器でよく混ぜる。 [2] オリーブオイルを、少しずつ混ぜる。 [3] 塩を加えて混ぜる。 ＊塩加減はその時々で増減。 [4] フライドガーリック を砕き混ぜる。 ■コツ・ポイント ・大人味ならマヨネーズはなくても◎・フライドガーリックは、すりおろしにんにく、チューブでも◎ ■このレシピの生い立ち 子どもが小さい頃に、クリーミーでマイルドでやさしいマスタードソースを考えて作りました。