市販のさばの味噌煮を丸ごと使った簡単炊き込みごはん
道具
メスティン
材料 (1人分)
米
150g
水
適量
さばの味噌煮(市販)
1尾
小ねぎ
お好みで
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
メスティンで米をとぎ、30分程度浸水させる。
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一度水を捨て、★の調味料とさばの味噌煮を汁ごと加え、メスティンのリベットの真ん中まで水を加える。弱火で15分〜20分加熱し、火から下ろし20〜30分程蒸らす。
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全体をかき混ぜたら小ねぎを振って完成。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
メスティンで炊く場合、水の量はリベットを見て調整してください。火加減や蒸らす時間はお好みの炊き方で大丈夫です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。