材料(2~3人分)
サニーレタス 5枚
貝割れ 1/3ポット
牛こま切れ肉 100g
人参 1/4本
しめじ 1/2株
焼肉のタレ くるりひと回し
白すり胡麻 大匙1/2
コチュジャン 小匙1/2
ごま油 適量
作り方
[1] 牛肉と人参を細切りにします。熱したフライパンにごま油を注ぎ、炒めます。しめじも加え炒めます。野菜がしんなりしてきたら、焼肉のタレ、コチュジャン、すり胡麻を加え味付けします。
[2] 貝割れは塩少々(分量外)を入れた水で洗います。レタスを適当な大きさにちぎって皿に乗せます。
[3] ①の具材と貝割れをレタスに乗せ、巻き巻きしてどうぞ♪
きっかけ
ある材料で作りました。