ご飯や鶏ささ身を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 252kcal
・たんぱく質 9.1g
・塩分 2.2g
・野菜摂取量 0g
ご飯
1杯（140g）
鶏ささ身
1/2本（20g）
酒
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
[A]いり白ごま
適量
[A]刻みのり
適量
[A]小ねぎの小口切り
適量
[B]湯
120ml
[B]しょうゆ
小さじ1/2
「ほんだし」
小さじ1
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（1）鶏ささ身は酒、塩をふって耐熱容器にのせ、ラップをし、電子レンジ（600W）で1分加熱する。ラップをしたまま蒸らし、粗熱が取れたら手で裂く。
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（2）茶碗にご飯をよそい、（1）のささ身、Aをのせ、混ぜ合わせたB、「ほんだし」をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
