黄金比！親子丼レシピ
【黄金比！親子丼】レシピ⏬
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材料 （3〜4人分）
鶏もも肉
1枚(300g)
玉ねぎ
中1/2個(100〜150g位)
卵
3個
あれば三つ葉か小ネギ
適量
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●酒
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●水
150cc
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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具材を準備(鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切り、 三つ葉はお好みで3㎝幅に、卵は溶いておく)
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●の調味料を合わせる
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フライパンに鶏肉、玉ねぎ、②の調味料を入れる
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中火にかけて沸騰したら【5分程】煮る(時々混ぜる) 𖤐味見必須→薄い場合は醤油と砂糖を大さじ1ずつ追加
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鶏肉に火が通ったら溶き卵を均等に回しかける 𖤐卵は混ぜないでね
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すぐに蓋をして【30秒】待つ 𖤐ふわとろがいい人はここで完成
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火を止めて三つ葉か小ネギを散らす
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【1分】蒸らして完成
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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