黄金比!親子丼レシピ

【黄金比!親子丼】レシピ⏬ . 𖤐フライパンで簡単 __________________________ 📍【 3〜4人分 】 鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・・1枚(300g) 玉ねぎ・・・・・中1/2個(100〜150g位) 卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3個 あれば三つ葉か小ネギ・・・・・・・・適量 ●醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2 ●みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2 ●酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2 ●砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2 ●水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150cc __________________________ 🔅【作り方】 ❶ 具材を準備(鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切り、 三つ葉はお好みで3㎝幅に、卵は溶いておく) ❷ ●の調味料を合わせる ❸ フライパンに鶏肉、玉ねぎ、②の調味料を入れる ❹ 中火にかけて沸騰したら【5分程】煮る(時々混ぜる) 𖤐味見必須→薄い場合は醤油と砂糖を大さじ1ずつ追加 ❺ 鶏肉に火が通ったら溶き卵を均等に回しかける 𖤐卵は混ぜないでね ❻ すぐに蓋をして【30秒】待つ 𖤐ふわとろがいい人はここで完成 ❼ 火を止めて三つ葉か小ネギを散らす ❽【1分】蒸らして完成 __________________________