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あんかけそぼろ丼(20分)

@みき ¦ ゆる節約弁当:

材料

  • 豚ひき肉
    400g
  • しょうがチューブ
    5cm
  • 6個
  • (A)
  • 150ml
  • 砂糖
    小さじ2
  • 本だし
    小さじ2
  • みりん
    大さじ1
  • 濃口醤油
    大さじ2
  • オイスターソース
    小さじ1
  • (水溶き片栗粉)
  • 片栗粉
    小さじ2
  • 大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①豚ひき肉と生姜を炒める
  • ②火が通ったら(A)を加えて沸騰させる
  • ③一度火を止めて水溶き片栗粉でトロミをつけ、再度沸かす
  • ④炒り卵を作りご飯の上にのせる
  • ⑤④に③のそぼろあんをかけて完成
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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