こんにゃく肉巻きにんにく味噌炒め煮 ひじきと納豆のマリネ

こんにゃく肉巻きにんにく味噌炒め煮 ・ ・ [材料] ・ ⭐️豚薄切りロース・・・16枚(210g) ⭐️こんにゃく・・・1枚 ⭐️にんにく・・・2かけ ⭐️片栗粉・・・肉にまぶす分 ⭐️ごま油・・・大2〜3 ・ 🧡赤味噌・・・大2 🧡コチュジャン・・・大1 🧡みりん・・・大2 🧡蜂蜜🍯・・・大2 🧡麺つゆ・・・大2 🧡水・・・大2 ⭐️うずら・・・6粒位 ⭐️オクラや長ネギ・・・お好み量 ・ ・ [作り方] ・ 1️⃣こんにゃくを湯通しし、アク抜きしたら、肉の枚数分にカットし、肉でクルクル巻いて片栗粉をまぶす。 2️⃣ごま油をひいたフライパンでにんにくの微塵切りを炒め、香りが出たら肉をコロコロしながら焼く。 3️⃣まだ全体に火が通ってない状態でオクラ、長ネギ、うずらを加え、🧡を混ぜたものを流し入れ、蓋をして5〜6分煮たら完成!(途中2回位かき混ぜる) ・ *オクラを入れた方が味が絡まりやすいですよ♪ 赤味噌 をオススメしますが、普通の合わせ味噌でも可能です✨ ・ ・ ☆2枚目 ひじきと納豆のマリネ ・ ・ [材料] ・ ⭐️納豆・・・2パック(付属のタレも) ⭐️乾燥ひじき・・・10g位 ⭐️人参🥕・・・小さめ1本 ・ 🧡オリーブオイル・・・大1 🧡すし酢・・・大2〜 🧡塩・・・味見しながら調整 🧡ブラックペッパー・・・たくさん ・ ・ [作り方] ・ 千切りした人参と乾燥ひじきをボールにいれ、お湯をかけて、ひじきがもどったら、水で洗う。 水きったら、他の材料と混ぜるだけ!(納豆は付属のタレもいれてね♪) 仕上げにブラックペッパーガリガリ✨ 冷やして食べてね♪ 意外な組み合わせだけど、ハマります😍 写真は納豆3パック分です。 ・ ・