【材料(約3人分・19㎝×9㎝の耐熱容器1つ分)】
■生地
卵 2個
甘味料 大さじ2
おからパウダー 大さじ2
低脂肪乳 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1
■クリーム&トッピング
ギリシャヨーグルト(無糖) 1個
甘味料 大さじ1
みかん 1個
ピスタチオダイス 適量
【作り方】
①みかんは5等分の輪切りにし、両端は角切りにする
②耐熱容器に卵・甘味料を加えてよく混ぜる
③おからパウダー・ベーキングパウダーを加えてよく混ぜる
④低脂肪乳を2回に分けて加えて混ぜ、みかんの角切りを加えて混ぜる
⑤ラップをかけて、600Wの電子レンジで3分加熱する
⑥ヨーグルトに甘味料を混ぜ、冷ました④に塗る
⑦みかんとピスタチオダイスをトッピングする
【OFFポイント】
①小麦粉・砂糖不使用！＝糖質OFF
②生クリーム不使用！＝脂質OFF
②レンジ調理＝時間OFF
【調理のポイント】
①加熱時間は機種によって調整してください
②みかんはオレンジ等でもOK
③ピスタチオダイスはピスタチオを刻んだものですが、お好きなナッツでOKです
【保存期間】
冷蔵 3日間
【1人分の栄養】
カロリー 105.9kcal
たんぱく質 9.7g
脂質 4.7g
糖質 4.3g
食物繊維 1.9g
食塩 0.4g
※日本食品標準成分表より計
