バリエーションは無限大!
青菜のふりかけ
大2
乾燥桜えび
大2
ごま
小2
バター
小2
ガーリックパウダー
小1
塩
少々
サラダ油
適量
塩水
手水用
お好み焼きソース
適量
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割り箸それぞれに2/3くらいの部分へサラダ油を塗る。
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あたたかいご飯を2つにわけ、青菜ふりかけと桜えび+ごまをそれぞれに混ぜ、もちもちしてくるまでつぶす。
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②を更に半分ずつにし、4つに分けたものを①のオイルを塗った部分に握りつけていく。
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③の表面にうすくオイルを塗り、グリルにのせ回しながら焼く。
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バター、ガーリックパウダー、塩を混ぜ、④の青菜きりたんぽに塗りながら焼く。
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ほんのり焼き色がついたら食べごろ。桜えびきりたんぽにはお好み焼きソースをぬって。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
色々なふりかけ、うめぼし、塩昆布、なめたけ他、ご飯に混ぜるもので、バリエーションは無限大です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。