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カレーチーズロールキャベツ♩

カレーチーズロールキャベツ♩

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材料

(2人分)
  • 豚ひき肉
    200g
  • 玉ねぎ
    小1/2個
  • ◎クミンパウダー
    小さじ1、1/2
  • ◎ブルドックソース(中濃でも)
    小さじ2/3
  • ◎ケチャップ
    小さじ1
  • ◎粗挽き胡椒
    少々
  • キャベツ
    12枚
  • とろけるスライスチーズ
    3枚
  • ▪︎コンソメ顆粒
    小さじ1/2
  • ▪︎塩胡椒
    少々
  • ▪︎水
    1カップ
  • ドライパセリ

手順

  • 1キャベツはレンジで3分加熱する。 チーズは半分にカットしておく。
  • 2豚肉、みじん切りにした玉ねぎ、◎をボウルに入れて、しっかり混ぜたら、6等分に分ける。
  • 3ロールキャベツは計6個分となります。 キャベツ2枚をまな板に重ねて広げ、チーズ、2の種を手前に乗せて、一回ぐるりと巻いたら、両サイドを内側に折りたたみ、更にクルクルとまく。
  • 43を計6個になるまで繰り返す。
  • 5フライパンに巻き目を下にして4、▪︎を入れて煮立たせてから蓋をし、弱火で7分煮たら完成。 器に盛り付けパセリを散らす。

投稿者からのコメント

※玉ねぎは、炒めず巻いたお肉とゆっくり火を通します。 クミンの香りが美味しいロールキャベツ✨ スパイス感が、大人の食卓にピッタリです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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