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低脂質レシピ
鶏胸ソテーきのこ赤ワインソース
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【材料】(2食分)
鶏胸ソテー
・鶏胸肉 300g
・塩胡椒 少々
・酒 大さじ1
・オリーブオイル 10g
きのこ赤ワインソース
・きのこ 300g
・玉ねぎ 1/2個
・にんにく 1片
・オリーブオイル 10g
●ケチャップ 大さじ3
●醤油 大さじ1
●塩胡椒 少々
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【作り方】
きのこ赤ワインソース
1. 玉ねぎは縦に薄切り、ニンニクはみじん切りにする
2.フライパンにオリーブオイルを引いて、ニンニクと玉ねぎをしんなりするまで炒める
3.きのこを投入して油が回るまで炒める
4.赤ワインを投入し、強火で煮汁が半分になるまで煮込む
5.●を投入
6.とろみが出るまで煮詰めて完成!
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鶏胸ソテー
1.鶏胸肉をそぎ切りにして塩胡椒、酒を馴染ませる
2.フライパンにオリーブオイルを引いて鶏胸肉を中火で焼く
3.焼き目が付いたら裏返して蓋をして2分で完成!
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(1食分)
エネルギー 310kcal
タンパク質 38g
脂質 12g
糖質 11g
食物繊維 5g
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⚪︎安い鶏胸肉が洋食屋さんのメニューみたいになります😳
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⚪︎きのこたっぷり🍄✨
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⚪︎鶏胸肉以外にも牛肉、豚肉、白身魚でも美味しいと思います😋
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