材料(作りやすい量)
味付けはポン酢だけのあっさり仕上げ♪忙しい朝でも手早く作れます♡
材料
人参
1/2本
SPAM(R) 20%減塩タイプ
35g
大葉
1~2枚
炒り胡麻(白)
大さじ半分
ポン酢
小さじ1~1半
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
人参は斜め薄切りにしてから千切りに、SPAMは5ミリ程度の細切りにします。大葉は粗く刻んでおきます。
-
フライパンにSPAMを入れて中火にかけます。じんわり脂が出てきたらそのまま少し炒めて、人参を加えます。
-
人参にも程よく油が馴染んだら、ポン酢と炒り胡麻を加えてさっと炒めて火を止めます。仕上げに大葉を加えて混ぜれば出来上がり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
SPAMの油分が気になる場合は、炒めたときに出てきた油をキッチンペーパーで拭き取ってください。ポン酢の量はお好みで加減してくださいね。
■このレシピの生い立ち
娘からのリクエストおかずが『きんぴら』だったので、SPAMを使ってポン酢でさっぱりと仕上げてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。