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大好き♪しそ香るスパムと人参のきんぴら

大好き♪しそ香るスパムと人参のきんぴら

材料(作りやすい量) 味付けはポン酢だけのあっさり仕上げ♪忙しい朝でも手早く作れます♡

材料

  • 人参
    1/2本
  • SPAM(R) 20%減塩タイプ
    35g
  • 大葉
    1~2枚
  • 炒り胡麻(白)
    大さじ半分
  • ポン酢
    小さじ1~1半
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 人参は斜め薄切りにしてから千切りに、SPAMは5ミリ程度の細切りにします。大葉は粗く刻んでおきます。
  • フライパンにSPAMを入れて中火にかけます。じんわり脂が出てきたらそのまま少し炒めて、人参を加えます。
  • 人参にも程よく油が馴染んだら、ポン酢と炒り胡麻を加えてさっと炒めて火を止めます。仕上げに大葉を加えて混ぜれば出来上がり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント SPAMの油分が気になる場合は、炒めたときに出てきた油をキッチンペーパーで拭き取ってください。ポン酢の量はお好みで加減してくださいね。 ■このレシピの生い立ち 娘からのリクエストおかずが『きんぴら』だったので、SPAMを使ってポン酢でさっぱりと仕上げてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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