かに風味サラダのツリーサラダ

■このレシピに使われている商品 サラダがあったら！かに風味サラダ ■作り方 ①オクラはヘタの先端部分を切り落とし、ガク部分を包丁で1周薄く剥き、塩でこすって産毛を取り除き、サッと茹でる。茹でたオクラは5mm程度の小口切りにする。黄パプリカは星型で型抜きをする。ミニトマトは半分にカット、水菜は5cm程度にざく切りする。 ②かに風味サラダを円錐型に盛り付け、周りにオクラと黄パプリカで飾り付けを行う。 ③サラダの周りに水菜とトマトを散らして出来上がり。 ■ワンポイントアドバイス オクラはレンジでも加熱できますが、茹でたほうがきれいな星型になるのでおすすめです！