材料(1人分)
食パン 1枚
ゴールデンキウイ 1/4個
グリーンキウイ 1/4個
ヨーグルト お好みの量
レーズンなど 1粒
2種のキウイとヨーグルトで、爽やかな鯉のぼりトーストを作りました。フルーツやトッピングを変えればアレンジ無限大です。
作り方
[1] 前日に鯉のぼりのしっぽの部分になる端を少し曲げて凍らせそのままトーストするか、トースト後に指で軽く押してしっぽを作る。
[2] グリーンとゴールデンキウイを食べやすい厚さのいちょう切りにする。
[3] トーストにヨーグルト、キウイをのせ、レーズンやナッツ、チョコなど、鯉のぼりの目になりそうなものをつけてできあがり。
■コツ・ポイント
材料はおうちにあるもので代用できます。バナナ、りんごなどでもできると思います。2色のフルーツを使いましたが、1色でも十分可愛く仕上がります。目にヨーグルトを少量つけると、目に光が入って活き活きします。
■このレシピの生い立ち
子供の日が近いので、鯉のぼりをテーマにアレンジパンを作りたくて。