ご飯
茶碗多めの2杯分
ハム
1/2パック
みょうが
1/2個〜
小口切りした小ネギ
大2
醤油
小2
ごま油
小1
サラダ油
小2
手順
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ハムは荒みじん切りにする。みょうがはみじん切りくらい細かく切る。
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サラダ油・ごま油をしいたフライパンにハムを入れて炒める。ハムが少しこんがりしてきたら、温かいご飯を加える。ご飯をほぐしながら油でコーティングさせたらミョウガも加えて混ぜる。
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鍋肌(フライパン肌?)に醤油を垂らし、香ばしい香りがしてきたら混ぜ合わせる。
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皿に盛り付けて、小ネギを飾ったら完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
ハムが半端に余っていたので、最近ハマっているみょうがとご飯で炒めてみました！
おいしくなるコツ
ごま油は高いので、風味づけに少し入れました。足りない油はサラダ油で補いました。笑
※みやすさのために書式を一部改変しています。
