材料（2人分）
ご飯 茶碗多めの2杯分
ハム 1/2パック
みょうが 1/2個〜
小口切りした小ネギ 大2
醤油 小2
ごま油 小1
サラダ油 小2
作り方
[1] ハムは荒みじん切りにする。みょうがはみじん切りくらい細かく切る。
[2] サラダ油・ごま油をしいたフライパンにハムを入れて炒める。ハムが少しこんがりしてきたら、温かいご飯を加える。ご飯をほぐしながら油でコーティングさせたらミョウガも加えて混ぜる。
[3] 鍋肌(フライパン肌?)に醤油を垂らし、香ばしい香りがしてきたら混ぜ合わせる。
[4] 皿に盛り付けて、小ネギを飾ったら完成！
きっかけ
ハムが半端に余っていたので、最近ハマっているみょうがとご飯で炒めてみました！
おいしくなるコツ
ごま油は高いので、風味づけに少し入れました。足りない油はサラダ油で補いました。笑
