和風仕立て♡干し椎茸と小松菜のスープ レシピ・作り方

材料(1人分) 小松菜 1株 干し椎茸 3、4枚 ☆醤油 小1 ☆酒 小1 ☆無添加和風顆粒だし 小1/2 ☆水 200ml ☆みりん 少々 ☆きび砂糖 ひとつまみ 胡椒 少々
作り方 [1] 分量の水をレンジで加熱してぬるま湯にしたら、そこに干し椎茸、きび砂糖を入れて戻す。小松菜は5cmに切り分ける。 [2] 小鍋に☆を入れて煮立たせたところへ小松菜(茎)を入れて2分煮る。 [3] 小松菜(葉)を入れて1分煮たら胡椒を振って完成! きっかけ 家にあるもので簡単なスープが作りたくて! おいしくなるコツ 味が薄く感じたら和風だしを足して調整してください!