材料（1人分）
小松菜 1株
干し椎茸 3、4枚
☆醤油 小1
☆酒 小1
☆無添加和風顆粒だし 小1/2
☆水 200ml
☆みりん 少々
☆きび砂糖 ひとつまみ
胡椒 少々
作り方
[1] 分量の水をレンジで加熱してぬるま湯にしたら、そこに干し椎茸、きび砂糖を入れて戻す。小松菜は5cmに切り分ける。
[2] 小鍋に☆を入れて煮立たせたところへ小松菜(茎)を入れて2分煮る。
[3] 小松菜(葉)を入れて1分煮たら胡椒を振って完成！
きっかけ
家にあるもので簡単なスープが作りたくて！
おいしくなるコツ
味が薄く感じたら和風だしを足して調整してください！
