ひっくり返さなくてOK !クリスマスカラーのチーズオムレツ
ひっくり返さないので簡単👍✨
ブロッコリーの緑🥦に、プチトマトの赤🍅に、卵の黄色🥚に、チーズの白🧀で子供たちのテンションが上がります(笑)
薬膳効果
☆ベーコン(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
材料 (4人分)
卵
6個
ブロッコリー
1株(正味200g)
プチトマト
10個
ベーコン
70~75g
顆粒コンソメ
小さじ1強
ピザ用チーズ
お好みで
オリーブオイル
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】卵は溶いておく。
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ブロッコリーは小房に切る。茎部分は厚く皮を剥き、1㎝の輪切りにする。
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プチトマトはヘタを取る。
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ベーコンは1㎝幅に切る。
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【1】耐熱容器に洗ったブロッコリーを入れ、ふんわりラップをかけて5分加熱し、ザルにあげる。
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【2】フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒め、火が通って来たら、ブロッコリー、プチトマト、顆粒コンソメ入れ炒める。
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【3】油がまわったら、溶き卵を加え、混ぜながらとろとろの半熟状まで火を通したら極弱火にする。
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【4】3にピザ用チーズを乗せ、蓋をして、チーズが溶けて、卵に火が通るまで極弱火で蒸し焼きしたら出来上がり。
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Point!
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テフロン加工のフライパンがおススメです💁♀️
投稿者からのコメント
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/401448
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※みやすさのために書式を一部改変しています。