おにぎりの海苔が縒れてしまった😵💧次回リベンジしよう！
【作り方】
・玉子焼き…卵一個に白だし少々を加えてよく溶き、フライパンにマヨネーズ適量を熱して広げて焼く。
・ピーマンと人参のレンチンおかか和え…細切りにしたピーマンと人参をレンジでチン。出た水分を捨てて、だしの素少々と砂糖とうすくち醤油をほんの少しまぶしてよく混ぜる。粗熱が取れたら鰹削り節を加えて和える。
・ひら天(揚げかまぼこ)のネギチーズ…ひら天をキッチンペーパーで包んで軽くレンチンして油抜きをする。一枚を４等分に切って、スライスチーズと刻みネギを乗せてトースターで焼く。
・ポテトグラタン…小さめに切ったじゃが芋と人参、スライスした玉ねぎをシリコンスチーマーに入れてチンする。じゃが芋に火が通ったら取り出し、熱いうちに軽くつぶしておく。
レンジOKの耐熱容器に米粉とマヨネーズを大さじ半分ずつ入れて、牛乳大さじ4を少しずつ、泡立て器でかき混ぜながらダマにならないようにして加える。コンソメ小さじ半分弱も加えて混ぜたら、レンジ(500W)で数十秒ずつ様子を見ながら加熱してかき混ぜて、とろりとしたホワイトソースになったらコショウ少々で味を整える。
じゃが芋たちとホワイトソースを絡めてグラタン皿に入れて、パン粉とパセリを乗せてトースターで焼く。
・ササミとしめじのめんつゆカレー炒め…小さめに切ったササミをゴマ油で炒めて、表面に火が通ったらしめじを加えて蓋をしてしばらく蒸し焼きに。ササミの中まで火が通ったら、めんつゆにカレーパウダーを混ぜたタレを回しかけて味つけする。
・おにぎり(塩昆布)…塩昆布はごはんに混ぜずに、少量を中に包んで具として握る。
※ひら天とグラタンは同時にトースターで焼きました。
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