にんにく香る玉ねぎの揚げ醬油焼き

玉ねぎを醤油揚げ焼きしたら、今夜も酒に合うやつ出来ました🍺 玉ねぎが美味しい時期🧅 このつまみを作るのにアクシデントが2回あった。 まず、輪切りの玉ねぎステーキを作りたかったのに、仕事終わりで疲れてて輪切りにならないところから切り込み入れて真っ二つにした。 おーい、これじゃあだめじゃん😭ってなり、急遽爪楊枝で対応。 次、醤油、酒、みりん。。。って調味料を入れてるはずだったのに、醤油、酒、サラダ油。って入れてた。しかもサラダ油結構ガッツリ。。。🥺 え、こいつ大丈夫？燃える？火でる？？え？ってなりながらもなんとか出来上がった玉ねぎくん🧅 水を入れたら恐ろしいことになるって思って、うまい具合に火を通しました。ニンニクはあと焼きして乗せた！けどこれ、めっちゃ旨い！ビールに合う🍺🥺 ミスの賜物でした(完全なるまぐれ)今日も乾杯🍻