アヒージョ風!タコのにんにくソテー! レシピ・作り方

材料(2人分) タコ 150~200g にんにくチューブ 3~4cm オリーブオイル 大さじ1~2 塩胡椒 2つまみ パセリ 1つまみ
作り方 [1] タコを1口サイズのブツ切りにします! [2] フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを入れ弱火にかけ、香りが出てきたらタコを入れます! [3] 全体に2が絡まったら塩胡椒で味を整えます! [4] 器に盛りパセリをかけて完成です! きっかけ アヒージョが食べたかったけど少ない油で作りたかったので似た味を求めました! おいしくなるコツ 弱火でニンニクの香りを立てオリーブオイルに香りを移すこと!