暑い日におすすめな、あっさりなのにコクうまなお茶漬けです☆輪切りのみょうがが香りよく、アクセントになります♪
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 270kcal
・たんぱく質 3.8g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 123g
■材料(1人分)
・冷やご飯 100g
・トマト 1/2個(100g)
・「丸鶏がらスープ」 小さじ1
・しょうがのみじん切り 1かけ分
・冷水 1/2カップ
・小ねぎの小口切り 適量
・みょうが 1個
・「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 適量
■つくり方
(1)トマトはひと口大のザク切りにする。みょうがは薄切りにする。
(2)ボウルに(1)のトマト、「丸鶏がらスープ」、しょうがを入れ、混ぜて2分ほどおく。
(3)器に冷やご飯を盛り、(2)を上からかけ、冷水を注ぎ入れる。小ねぎ、(1)のみょうがを盛り、オリーブオイルをたらす。
*オリーブオイルの量は小さじ2を目安にお好みで調整してください。