春が旬の新玉ねぎでサラダを☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 30kcal
・たんぱく質 0.5g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 51g
■材料(2人分)
・新玉ねぎ・1/4個 50g
・レタス・2枚 40g
・ラディッシュ・2個 20g
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1
[A]しょうゆ 小さじ1/2
[A]こしょう 少々
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
■つくり方
(1)新玉ねぎは薄切りにして、10分ほど水にさらして、水気をきる。レタスはひと口大に切る。ラディッシュは薄切りにする。
(2)小さいボウルにオリーブオイル、Aを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
(3)器に(1)の野菜を盛り、(2)のドレッシングをかけていただく。