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大根と卵のさっぱり煮
大根と卵のさっぱり煮
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大根と卵のさっぱり煮

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2人分 ・玉子   1〜2個 ・大根   7〜8センチくらい ⚫︎ポン酢  50ml ⚫︎水    50ml ⚫︎みりん  大さじ2 ーーーーーーーーーーーーーーー ① ゆで卵を作る。 ▼ ② 大根は2〜3cm幅の半月切り。  レンジ600w5分加熱。 ▼ ③ 鍋に⚫︎を入れ一煮立ちしたら  大根・ゆで卵を入れ  落とし蓋をして  弱めの中火で煮る。 ▼ ④ 煮汁が少なくなってきたら  全体をさっと絡めて  火を消す。 . ◎今回は茹でた青梗菜添えましたがお好みで

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