とろーりチーズのキンパ

Name: とろーりチーズのキンパ
Yield: 2本分
Cuisine: 日本
Ingredients: ・にんじん 1/3本（50g程度）; ・ごま油 大さじ1/2; ・塩 少々; ・豚こま肉or牛肉 120g; ・ごま油 大さじ1; ・焼き肉のたれ 大さじ2; ・コチュジャン 小さじ2; ・小松菜orほうれん草 1/2束（100g程度）; ・ごま油、醤油、顆粒鶏がらスープの素 各小さじ1; ・ごはん 600g（2合程度）; ・海苔 2枚; ・チーズ 好きなくらい！; ・白ごま、ごま油 適量

ペココキッチン

*＿*＿*＿*とろーりチーズのキンパ*＿*＿*＿* チーズ入りのキンパのレシピです♡ たっぷりのチーズとごま油がうますぎるっっ♡♡♡ いま大人気の韓国料理です！ぜひお試しください(^o^)／

材料（2本分）

・にんじん

1/3本（50g程度）
・ごま油

大さじ1/2
・塩

少々
・豚こま肉or牛肉

120g
・ごま油

大さじ1
・焼き肉のたれ

大さじ2
・コチュジャン

小さじ2
・小松菜orほうれん草

1/2束（100g程度）
・ごま油、醤油、顆粒鶏がらスープの素

各小さじ1
・ごはん

600g（2合程度）
・海苔

2枚
・チーズ

好きなくらい！
・白ごま、ごま油

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

にんじんの皮をむき、千切りにします。フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、中火でしんなりするまで炒めます。塩少々で味付けします。
フライパンからにんじんを取り出し、ごま油大さじ1を熱します。豚こま（牛肉）を細かく切って中火で炒めます。火が通ったら、焼き肉のたれとコチュジャンを絡めます。
小松菜（ほうれん草）を沸騰したお湯で茹で、冷水にとって水けを絞ります。根本を切り落とし、3～4等分の長さに切ってごま油、醤油、顆粒鶏がらスープの素各小さじ1を混ぜ合わせます。
ラップの上に海苔を置き、ご飯300gをのせます（巻き終わり2㎝くらいはご飯をのせずにあけておきます）。①～③とチーズを好きなだけのせて（欲張ると巻ききれなくなるので注意！量は写真を参考にしてください）手前からラップごとくるっと巻きます。巻き終わりを下にして置いておき、2本目のキンパも同じように作ります。
1本目のキンパを、ラップを外して好きな厚さに切ります。包丁をときどき濡らしながらやると、ご飯がくっついてきませんよ☺耐熱皿に乗せてラップをかけ、600wの電子レンジで2分加熱します。2本目も同様に。仕上げにごま油を垂らして白ごまをかければ完成です。

投稿者からのコメント

☆私は、小松菜を買い忘れていたので、いんげん豆で作りました…。冷凍のほうれん草や小松菜を使うとさっと湯にくぐらせるだけでいいので楽ちんですよ(^▽^)/ ☆チーズが苦手な方は、入れずに作ってください♪なくても十分おいしいです！ ☆チンしてから切ると、チーズが溶けているので大変なことになります…。私が皆さんの代わりに失敗しておきましたので(笑)、皆さんは必ず切ってお皿に乗せてからチンしてくださいねーー！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

とろーりチーズのキンパ

材料 （2本分）

手順

投稿者からのコメント

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材料（2本分）