ご飯が進む甘辛味♪
マスタードが良いアクセントになってます😚
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【2人分】
・鶏もも肉 1枚(300〜350g)
・塩胡椒 少々
・米粉又片栗粉 適量
・サラダ油 適量
⚫︎粒マスタード 小さじ2
⚫︎砂糖 小さじ1
⚫︎醤油 大さじ1
⚫︎みりん 大さじ1
・ブラックペッパー 適量
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【作り方】
下準備
・鶏肉は食べやすく切る。
・⚫︎をボウルに合わせておく。
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① 鶏肉に塩胡椒をして米粉をまぶす。
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②フライパンに油をひき火をつけ
鶏肉を皮目を下にして入れ
蓋をして蒸し焼きにする。
白っぽくなったらひっくり返し
火が通るまで焼く。
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③鶏肉が両面焼けたら⚫︎を加え
全体的にからめる。
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④器に盛りお好みでブラックペッパーをふる。
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ご覧いただきありがとうございます。
気がむいたら作ってみてください😊
