ご飯やロースハムを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 571kcal
・たんぱく質 16.1g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 45g
■材料（2人分）
・ご飯 400g
・ロースハム 2枚（40g）
・ピーマン 2個（40g）
・ねぎ 1/2本（50g）
・卵 2個
・「味の素KK中華あじ」 小さじ2
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ2
■つくり方
（1）ハム、ピーマンは１ｃｍ角に切る。ねぎはタテ４等分に切り、１ｃｍ幅に切る。卵は溶きほぐす。
（2）フライパンにごま油を熱し、（１）のねぎを炒める。香りが出たら、（１）の溶き卵を加えてかき混ぜ、半熟状になったらご飯を加え、パラパラになるまで炒める。
（3）（１）のハム・ピーマンを加えてさらに炒め、「中華あじ」で調味する。
