たいと青じそのカルパッチョ風サラダ

Name: たいと青じそのカルパッチョ風サラダ 作り方・レシピ
Cuisine: 日本
Ingredients: 青じそと「オリーブオイル」の香り高いマヨネーズソースが絶妙☆; ■調理時間 15分; ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く; ・エネルギー 133kcal; ・たんぱく質 11.3g; ・塩分 0.4g; ・野菜摂取量 16g; ■材料（2人分）; ・たい（刺身） 100g; ・アボカド 1/8個; ・レモン汁 小さじ1/2; ・ミニトマト 2個; ・水菜 適量; ・青じそ・みじん切り 2枚分; ・「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」 大さじ1; ・「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1/2

味の素パーク

青じそと「オリーブオイル」の香り高いマヨネーズソースが絶妙☆ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 133kcal ・たんぱく質 11.3g ・塩分 0.4g ・野菜摂取量 16g ■材料（2人分）・たい（刺身） 100g ・アボカド 1/8個・レモン汁小さじ1/2 ・ミニトマト 2個・水菜適量・青じそ・みじん切り 2枚分・「ピュアセレクトコクうま 65％カロリーカット」大さじ1 ・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」大さじ1/2

■つくり方（1）たいは薄いそぎ切りにする。アボカドは種と皮を除いて、１.５ｃｍ角に切り、レモン汁をかける。ミニトマトはタテ４等分に切り、水菜は３ｃｍ長さに切る。（2）ボウルに「コクうま」、オリーブオイルエクストラバージン、しそを入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。（3）器に（１）のたい・アボカド・ミニトマトを盛り、（２）のソースをかけ、（１）の水菜をのせる。