たいと青じそのカルパッチョ風サラダ

青じそと「オリーブオイル」の香り高いマヨネーズソースが絶妙☆ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 133kcal ・たんぱく質 11.3g ・塩分 0.4g ・野菜摂取量 16g ■材料(2人分) ・たい(刺身) 100g ・アボカド 1/8個 ・レモン汁 小さじ1/2 ・ミニトマト 2個 ・水菜 適量 ・青じそ・みじん切り 2枚分 ・「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ1 ・「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1/2
■つくり方 (1)たいは薄いそぎ切りにする。アボカドは種と皮を除いて、1.5cm角に切り、レモン汁をかける。ミニトマトはタテ4等分に切り、水菜は3cm長さに切る。 (2)ボウルに「コクうま」、オリーブオイルエクストラバージン、しそを入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。 (3)器に(1)のたい・アボカド・ミニトマトを盛り、(2)のソースをかけ、(1)の水菜をのせる。