クリームチーズ
200g
かぼちゃ
250g
アーモンドミルク
100ml
てんさい糖
60g
卵
2個
薄力粉
大さじ4
手順
- クリームチーズは常温に戻しておく。
- かぼちゃは皮を剥き一口サイズに切ってレンジで5分加熱する。
- ボールにかぼちゃとクリームチーズを入れてフォークでつぶす。
- ③へアーモンドミルク、てんさい糖（半分）、卵黄を入れて混ぜる。
- 卵白とてんさい糖（半分）でメレンゲを作る。
- ④に半分のメレンゲを入れてゴムベラで混ぜる。その後、残りの半分のメレンゲを入れて切るように混ぜる。
- 薄力粉を入れて混ぜる。
- ⑧180℃に予熱をして、型に流し入れて、35分加熱する。
#チーズケーキ
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#かぼちゃのチーズケーキ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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