材料(4つ分)
シャインマスカット 4つ
白あん 包める量
*白玉粉 70g
*砂糖 大1
*水 120ml
片栗粉 少々
作り方
[1] シャインマスカットに白あんを包んでおく。
[2] 耐熱ボウルに*を入れ、よく混ぜる。ふわっとラップして、レンジで500w1分半。取り出してゴムベラでよく混ぜる。
[3] 同様に再度1分半。取り出してゴムベラでよく混ぜる。
[4] 片栗粉を広げ、生地を出す。粉を満遍なく合わせ、4等分にする。
[5] 1で用意したシャインマスカットと白あんを包み込むようにして丸めて完成!
きっかけ
おやつに!