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ツヤツヤ★玉こんにゃく鶏肉の煮物
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ツヤツヤ★玉こんにゃく鶏肉の煮物

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次男と業務スーパーに出かけたら、嬉しそうに玉こんにゃく1kgのパックを見つけてきました。茶色くツヤツヤに煮て欲しいとのリクエストにより、鶏肉と一緒に煮ました。肉じゃがと同じ調味料で煮たら、玉こんにゃく1kgが夕食と朝食でなくなる大人気の一品に✨

材料

  • 玉こんにゃく
    1kg
  • 鶏もも肉
    1枚
  • ◎濃口醤油
    70ml
  • ◎みりん
    70ml
  • ◎砂糖
    25g
  • サラダ油
    適量

手順

  • ①玉こんにゃくは沸騰した湯で2分程茹でたら、フライパンで油をひかずに乾煎りし、取り出す。
  • ②鶏もも肉は一口大に切り、油をひいたフライパンで焼き目をつける。
  • ③②のフライパンの中の汚れをペーパーで軽くぬぐう。玉こんにゃくと◎の調味料を加え、落し蓋をして中火で煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がり。
#鶏肉レシピ #煮物 #玉こんにゃくレシピ
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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