材料（2人分）
豚バラ肉 500g
白ねぎ 1本
キムチ 250g
サニーレタス(サンチュ) 1/2玉
にんにく 5片
コチュジャン 小さじ1
塩 少々
ごま油 小さじ1
塩こしょう 少々
★醤油 小さじ2
★ごま油 小さじ1
★酢 小さじ1
★一味唐辛子 少々
★砂糖 少々
★味の素 少々
作り方
【1】白ねぎは白髪ネギにする
ボウルにねぎ、★を入れて和える
【2】にんにくは薄くスライス
豚バラ肉は表面に切り込みを軽く入れる
【3】フライパンを中火で熱しごま油を引く
豚肉を両面焼く
豚肉の油が出てきたら
隣でにんにく、キムチを炒める
【4】豚肉が焼けたら
食べやすい大きさにハサミで切る
豚肉に塩を振る
【5】サニーレタス（サンチュ）の上に
豚肉
にんにく
キムチ
白髪ねぎ
コチュジャンをのせる
巻いてお召し上がりください
☆タレはごま油と塩こしょうを混ぜて
【6】晩ごはん献立♡
きっかけ
韓国料理店で食べたサムギョプサルが美味しくて再現してみました٩(^‿^)۶
夫が大好きなので喜んでくれます
おいしくなるコツ
豚バラ肉は表面に切り込みを入れることで、肉が縮むのを防ぎ柔らかく仕上がります♪
焼いてからカットするのもポイント☆
柔らかジューシーに(๑˃̵ᴗ˂̵)
サンチュ以外にサニーレタスなどお好みの野菜でOK
