とうもろこしのキッシュ

とうもろこしの美味しい季節に是非作って欲しい…とうもろこしのキッシュ！一粒一粒から旨みがプチっと弾けでてきます♪ 作り方 [1] ホールコーンでもokですがとうもろこしが美味しい季節なら是非蒸しとうもろこしで [2] ホールコーンを使う場合は水気を切っておく。 [3] 玉ねぎは薄切りにし、パセリはみじん切りにする。 [4] 3の玉ねぎはバターを溶かしたフライパンでしんなりするまで炒める。 [5] ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、◯を加えて混ぜ合わせ、 [6] とうもろこし、炒めた玉ねぎを加えて混ぜる。 [7] とろけるチーズを半分くらい加えまぜる。 [8] 耐熱皿にバターを塗り、パイシートを敷き、フォークでプツプツ穴をあける。 [9] 8に7を流し入れ、 [10] 180℃に予熱したオーブンに入れ先ず10分加熱し、 [11] 一旦取り出し、残りのとろけるチーズをのせ、オーブンに戻し、約20分焼く。 [12] 焼き上がり！ [13] みじん切りパセリをふりかけ、出来上がり！ ■このレシピの生い立ち とうもろこしが美味しい季節なので、蒸しとうもろこしを使いキッシュを作りました。とうもろこしの甘みを生かすためにあまり具材は加えず玉ねぎだけ入れて作りました。 ーーーーーーーー レンジでカンタン美味しいとうもろこしの材料はこちら　 ーーーーーーーー 材料（作りやすい量） とうもろこし 1本 サランラップ 適量 ーーーーーーーー レンジでカンタン美味しいとうもろこしのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] とうもろこしの周り、1周分1重の皮を残して他は剥く。ヒゲも取り除く。 [2] ラップでとうもろこしを包み [3] 500wの電子レンジで5分加熱する。 [4] 粗熱を取り、ラップと皮を剥く。 [5] コーンを芯から外す。コーンを半分に切り、キレイに並んでいる列を1列選び、包丁の根元を芯まで差し込み、 [6] 1列分だけ、包丁の刃を横にスライドさせながら、コーンと芯を切り離す。 [7] あとは指でコーンを取った1列に向かって倒しながら取る。 [8] もう半分も同様にして取る。 [9] 出来上がり！