鶏ひき肉や卵を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 356kcal
・たんぱく質 21g
・塩分 2.7g
・野菜摂取量 15g
材料 （2人分）
ひじき
2g
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ2
鶏ひき肉
100g
にんじん・みじん切り
大さじ2
[A]砂糖
大さじ1
[A]しょうゆ
大さじ1・1/2
卵
3個
「瀬戸のほんじお」
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）ひじきは水でもどし、水気をきる。
-
（2）フライパンに油大さじ1を熱し、中火でひき肉・にんじん・（1）のひじきを炒め、Aを加えて煮つめる。
-
（3）卵を溶きほぐし、塩を加える。
-
（4）卵焼き器に油大さじ1を熱し、（3）の卵液の1／4量を流し入れて、（2）の具の1／3を散らす。端から巻き、残りの卵液を流し、残りの具を散らす。さらに端から巻き、焼く。
-
（5）（4）を食べやすい大きさに切り、器に盛る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
