【レシピ付き♩】お酒が進む♡『もつ煮込み』
今日のおうち居酒屋🍶
近くのもつ焼き屋さんで
白もつ1kgを主人が200円で買ってきてくれたので
たくさんもつ煮込みを作りました
やすくておいしーい(๑´ڡ`๑)♡
お酒が進みます🍶
今日は #翠ジンソーダ で乾杯です
今日もごちそうさまでした👏✨
下の方にレシピを載せているので
ぜひお試しくださいね
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❁ 献立❁
✦もつ煮込み
✦だし巻き玉子
✦レタスとベビーリーフのサラダ
✦切り干し大根とカニカマのマヨ和え
✦翠ジンソーダ
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❁ 簡単レシピ❁
〜お酒が進む♡『もつ煮込み』(3人分)〜
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〈材料〉
白もつ...400g
人参...1本
こんにゃく...1/2個
大根...1/2本
Aすりおろし生姜・にんにく...各 大さじ1.5
A白だし・醤油・味噌...大さじ4
Aさとう...大さじ2
Aみりん...大さじ3
A水...700ml
〈下処理〉
① 白もつは下茹でする
〈作り方〉
① 人参と大根は皮を剥き銀杏切りにする。こんにゃくは食べやすい大きさに薄切りにする
②人参、大根、こんにゃく、Aを一緒に入れて、中〜弱火で45分程度煮込む
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・翠は @ouchigohan.jp さんからいただきました
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