見た目はまるで大きなエビマヨ！
ボリューム満点で食べ応え抜群！
海老みたいに下処理もないので時短に♪
節約も叶う✨
とっても美味しいので
ぜひ作ってみてくださいね💕
🌼材料
鶏むね肉…1枚
☆すりおろしにんにく…少々
☆酒…大さじ1
☆塩こしょう…少々
卵白…1個
片栗粉…大さじ4
サラダ油…大さじ2
★マヨネーズ…大さじ4
★牛乳…小さじ1
★ケチャップ…小さじ1/2
★酢…小さじ1/2
★砂糖…小さじ1/2
★塩…少々
🌼作り方
①鶏むね肉は1.5cm角の棒状に切る。
②鶏むね肉に☆を揉み込み10分ほどおき、卵白、片栗粉を加えてよく揉み込む。
③フライパンを中火で熱しサラダ油をひき、鶏むね肉をくるっと巻きながら並べて焼く。
④焼き色がついたら裏返して、弱火で蒸し焼きにする。最後は蓋をせずに強火でカリッとさせる。
⑤ボウルに★を加えてよく混ぜておく。
⑥焼いたら鶏むね肉を加えて、絡めたらできあがり♪
🌼ポイント
鶏むね肉をくるっと巻くことで
見た目は海老に！
衣に卵白を加えることで
外はモチッと
鶏むね肉は柔らかく仕上がり
マヨソースとも良く絡みます😊
🌼きっかけ
海老が高かったので
鶏むね肉で代用して作ったところ
これが美味しくて大正解◎
食べ応え抜群のボリューム満点で
夫も大満足😆
鶏むね肉は救世主✨
これからも色々アレンジしていきたいな♪
#理想のカラダへ
#運動で頑張る派
#わたしのレシピ集
#鶏むね肉
#鶏マヨ
#エビマヨ
#簡単
#時短
#節約
