簡単・絶品！たらこクリームスパゲッティ

簡単・絶品！たらこクリームスパゲッティ

北村みゆき

北村みゆき

ずっと作り続けている、たらこクリームスパゲッティ。簡単なのに美味しいよ♫たらこに火を通すから妊婦さんも妊娠中食べれます♪

材料（2人分）

スパゲッティ(乾麺)

200g
たらこ

100g（二腹）
生クリーム

200cc
牛乳

100cc
オリーブオイル

大1
にんにく（チューブ可）

1片
コンソメ（顆粒）

小2（薄味の場合小2弱）
バター(有塩)

5〜10g
塩胡椒

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

塩を加えた熱湯で乾麺を茹でる。（規定の30秒～1分前で茹であげる）麺を入れたら箸で混ぜてくっつかないように。
にんにくは皮をむき、みじん切りにする。たらこを身からほぐす。
フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りが出たら、たらこを入れて炒める。
弱火に落とし生クリーム・牛乳・コンソメ・バターを加え、中弱火で一煮立ちさせ、塩胡椒で味を整える。
4のソースに茹で上げたスパゲッティを絡める。麵を食べてみて固いようであれば弱火で少し加熱する。器に盛り、刻み海苔を散らす

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントたらこの塩分量など、牛乳の量で調整してください。 ■このレシピの生い立ち

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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