アメリカのご飯、ジャンバラヤ！お米を炒めて、本格的な味に挑戦☆
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 453kcal
・たんぱく質 12.4g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 66g
米
2合
鶏もも肉
120g
玉ねぎ
1/2個（110g）
トマト
1個（120g）
チョリソー
4本（60g）
にんにくのみじん切り
1かけ分
カレー粉
小さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
[A]水
330ml
[A]パプリカ（粉）
小さじ2
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
[A]チリペッパー
小さじ1/3
[A]黒こしょう
小さじ1/4
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
レタス
適量
小ねぎの小口切り
4本分
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（1）米は洗ってザルに上げ、水気をきる。
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（2）鶏肉、玉ねぎ、トマトは1cm角に切り、チョリソーは1cm幅の輪切りする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
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（3）フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で炒める。香りがたったら、（2）の玉ねぎ・鶏肉・チョリソー、カレー粉、（1）の米、（2）のトマトの順に加えて炒める。
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（4）「コンソメ」、Aを加えて中火にし、煮立ったら弱火にし、フタをして12分煮、火を止めて蒸らす。
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（5）器に（2）のレタス、（4）を盛り、小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
