レンジで簡単♪冬のあったかお夜食♡豆乳芋粥 レシピ・作り方

材料(1人分) 干しいも 2個 豆乳 150cc お好みで甘味料 小匙1~
作り方 [1] 干し芋は角切りにします。大きさはお好みで。細かいほうがお粥っぽいけど、1~2cm角にカットすると食べ応えがあって楽しいです。 [2] 豆乳を加え、レンジ飲み物温め機能で飲み頃温度に加熱します。お好みで砂糖や黒糖を入れ甘みを加えても美味しいです。(甘味料がなくても自然な甘さで美味しいです) [3] 加熱しすぎると豆乳は分離しちゃうけど、やや熱めに過熱して2分程置いて蒸らすのがお勧めです。干し芋の香りと甘さが豆乳に移り、豆乳を充分に吸収した干し芋もふっくら柔らかで美味しいです。 [4] 干し芋と一緒に甘納豆を加えても美味しいです。その場合砂糖はなくても充分甘いです。 きっかけ 小腹がすいたので作りました。